我國玉米深加工行業"十一五"期間，獲得飛速發展，年加工玉米達4000萬噸.特別是從2008年世界金融危機以后，迅速恢復增長，出口持續增加，很多深加工制品的產量均居世界首位，我國玉米深加工今后的發展方針，作為骨干重點企業，再也不能考慮從擴大玉米用量入手，應著重于提高玉米原料利用率，深化再利用、再加工，同時加強節能減排，實現環境友好，拓展產品應用領域，擴大國內外市場，，特別是更好地開拓推動國內多領域市場的需求，走循環經濟持續發展的道路。

　　 玉米深加工設備企業可以對玉米粉的理化性質進行相關性研究。選擇應用于玉米粉品質改良的微生物、酶及其添加量，研究玉米粉生物改性工工藝。分析在不同加工方式中玉米粉性質的變化及其對淀粉、蛋白質分子結構的分子質量的影響。

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