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蕎麥制米設備解讀蕎麥米的作用
日期：2022-02-24 14:01:23 點擊：次
蕎麥米很多人都吃過，如今的飲食市場可以通過蕎麥米做出很多的食品，而蕎麥制米設備作為生產蕎麥米的機器，隨著市場需求的增加，也逐漸受到大眾關注。今天蕎麥制米設備廠家就來說說蕎麥米的作用，解讀為何大眾會這么青睞蕎麥米。
蕎麥米營養成份豐富，據有關資料介紹，含粗蛋白質9.7至10.9%；粗脂肪1.5至3.4%，碳水化合物70%左右，粗纖維0.6至1.4%等，那么蕎麥米的營養有哪些呢？
1、增強血管彈性
蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強血管的彈性、韌性和致密性。又有保護血管的作用。
2、降血脂
蕎麥能促進細胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，保護視力預防心腦血管出血，調節血脂，擴張冠狀動脈并增加其血流量等。
3、促進新陳代謝
蕎麥中豐富的煙酸，能增強解毒能力，促進新陳代謝。
4、防治糖尿病
蕎麥中的鉻，更是一種理想的降糖物質，能增強胰島素的活性，加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質的合成。還有抑制血塊的形成，具有抗血栓的作用。
5、止咳 平喘
蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
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