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清理小米加工設備操作標準規范
日期：2021-03-24 11:22:45 點擊：次
在日常的飲食中，人們對于食品的衛生安全越來越重視，而小米加工設備作為糧食加工的重要成員之一，日常需要做好清理工作才能保障加工制品的衛生安全。那么日常如何正確清理小米加工設備呢？
1、振蕩清理篩開車前先調整進料裝置、篩體傾角，而后調整振幅和振動方向角，調好后必須將鎖緊裝置鎖好，使其正常清塵；
2、振蕩清理篩工作時應注意進料處的風量調節，觀察沙克龍沉降物的情況，以其中不含飽滿仔粒為宜；
3、注意去石機篩進量的調節，以篩石上的谷粒可均勻懸浮而不發生物料“吹穿”為準；
4、去石機精選調節，以石中含谷的多少為區別，一般調節順序為開車初將撥桿撥到較高位置，然后在運轉中逐漸調到適合的位置為止；切記不可按照以前的位置進行挑選。
5、運轉中應經常檢查各種雜質的清理情況及下腳料質量，發現問題及時解決；
6、振蕩清理篩的篩面應每班定量清理，清理時嚴禁使用重物敲擊篩面；
7、空機運轉正常后慢拉開原糧進料閘門，將流量調到合適后固定，若運轉中出現異常響聲，或劇烈震動應及時關閉進料閘門，然后進行檢查，以防物料堵塞。
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