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面粉機械的潤麥時間可以節(jié)省嗎
日期：2020-10-27 13:38:53 點擊：次
一般面粉廠為了提高面粉機械的生產(chǎn)效率，保障加工面粉的質(zhì)量，通常都會對原糧進行潤麥處理。但是潤麥也是有時間要求的，否則就會影響加工面粉的質(zhì)量。但是很多人來料加工的時候，不想等那么久的時間，那么有沒有方法可以減少面粉機械的潤麥時間呢？
1）采用加溫調(diào)質(zhì)。在面粉機械的潤麥環(huán)節(jié)使用熱水，可先將小麥預(yù)熱后加入熱水，也可在著水混合設(shè)備或濕麥輸送設(shè)備中通入濕熱蒸氣，或在濕麥輸送時對濕物料進行加熱，這樣可以加快水分在小麥籽粒中的滲透速度，從而縮短潤麥時間。
2）采取壓裂法或適度打擦破壞不透水的珠心層，使水分能方便的經(jīng)糊粉層進入胚乳，加速水分的滲透，這樣可將面粉機械的潤麥時間縮短8～10小時。
3）在面粉機械的制粉工藝中采用新型振動著水機，借助高頻震動改變水的表面張力，借強力打板的打擊力，改變麥粒表面水膜與麥粒表皮的結(jié)合狀況，從而加速水分進入糧粒內(nèi)部。
面粉機械潤麥就是將小麥泡軟，使其在后續(xù)工序中更輕易的被破碎分離。改變小麥原糧的水分含量，使之更符合面粉機械的加工要求。我們都知道，為了使小麥達到入磨水分，是需要保證一定的潤麥時間的。因此用戶要采用科學(xué)的方法才能確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品?！ ?/div>
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